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简要服务描述

1

完美平台附设中医学校东葛校区食堂和小卖部委托运营

五年（2年+3年模式）

一、东葛校区食堂和小卖部基本情况

（一）东葛校区食堂和小卖部结构

1.东葛校区食堂位于完美平台附设中医学校东葛校区内部，结构为一层，为厨房、学生用餐、便利店使用，食堂总面积约200平方米。

2.食堂目前供餐情况：2022年在校生人数约500人，服务时间为星期一至星期日早餐、中餐、晚餐。

3.食堂菜品标准为早餐：6个品种（含）以上，中餐、晚餐：6荤（3个荤菜3个半荤素）3素（含）以上，一汤、一粥、三个小菜。

4.保证正常开餐不少于5个售饭窗。

（二）经营范围

 1.食堂经营饭菜、粥、粉、面食、甜品凉菜、制售热食类食品；禁止售卖隔夜、生冷及变质的饭菜。不得为学生加工食品。

2.小卖部经营生活用品、学习文化用品、饮料、体育用品、包装小食品、茶饮、小吃、鲜榨果汁等。不得售卖高盐、高糖、高脂的食品和酒精饮料，也不得向学生销售烟、酒、管制刀具、烟花爆竹等违禁物品。食品、饮料必须有SC标志及三证产品，所销售产品需在保质期以内。

3.未列出产品需要经过学校同意后方可销售。

4.未经学校同意，供应商不能允许校外人员进入完美体育365app下载用餐。

（三）经营时间（如有变动，以学校通知为准）：

早餐:6:00--7:50

中餐:12:00--13:30

晚餐:17:10--19:20

……具体见采购文件。

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1

完美平台附设中医学校北湖校区食堂委托运营

五年（2年+3年模式）

一、北湖校区食堂基本情况

（一）北湖校区食堂结构

1.北湖校区食堂位于完美平台附设中医学校北湖校区内部，结构为一层，为厨房和学生用餐使用，食堂总面积约2000平方米，分有食品加工间、餐厅。

2.食堂目前供餐情况：2022年在校生人数约3000人，服务时间为星期一至星期日早餐、中餐、晚餐。

3.食堂菜品标准为早餐：10个品种（含）以上，中餐、晚餐：12荤（6个荤菜6个半荤素）4素（含）以上，一汤、一粥、三个小菜。

（二）经营范围

1.食堂经营饭菜、粥、粉、面食、甜品凉菜、制售热食类食品；禁止售卖隔夜、生冷及变质的饭菜。

2.不得为学生加工食品。不得售卖高盐、高糖、高脂的食品和酒精饮料，也不得向学生销售烟、酒、管制刀具、烟花爆竹等违禁物品。

3.未列出产品需要经过学校同意后方可销售。

4.未经学校同意，供应商不能允许校外人员进入完美体育365app下载用餐。

（三）经营时间（如有变动，以学校通知为准）：

早餐:6:00--7:50

中餐:11:30--13:30

晚餐:16:30--19:20

……具体见采购文件。

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1

完美平台附设中医学校北湖校区便利店委托运营服务

五年（2年+3年模式）

一、北湖便利店基本情况

（一）北湖校区便利店位于完美平台附设中医学校北湖校区食堂内部加工区旁，结构为一层，建筑面积约为105平方米。

（二）服务对象：在校就读的学生、教职工约3000人。

二、经营范围和时间

1.经营生活用品、学习文化用品、饮料、体育用品、预包装食品。

2.未经学校同意，不得销售自行加工制作的食品，不得售卖高盐、高糖、高脂的食品和酒精饮料，也不得向学生销售烟、酒、管制刀具、烟花爆竹等违禁物品。食品、饮料必须有SC标志及三证产品，所销售产品需在保质期以内。

3.未列出产品需要经过学校同意后方可销售。

4.经营时间：6:00--22:20（如有变动，以学校通知为准）

……具体见采购文件。

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1

完美平台附设中医学校北湖校区奶茶及水果店委托运营服务

五年（2年+3年模式）

一、北湖校区奶茶及水果店基本情况

（一）北湖校区奶茶及水果店位于完美平台附设中医学校北湖校区食堂餐厅内，结构为一层，建筑面积约为20平方米。

（二）服务对象：在校就读的学生、教职工约3000人。

二、经营范围和时间

1.制造茶类饮品、果汁、炸鸡、寿司、热狗、水果。

2.不得为学生加工食品，不得售卖含酒精类饮品；不得售卖高盐、高糖、高脂的食品；不得售卖预包装食品及瓶装饮料。

3.未列出产品需要经过学校同意后方可销售。

4.经营时间：6:00--22:20（如有变动，以学校通知为准）

……具体见采购文件。